は、火を使わず作りました。
ｼｬｳｴｯｾﾝを4等分に切ったものを、じゃがいも、玉ねぎで作ったいわゆるｺﾛｯｹ生地で包みました。
ﾊﾟﾝ粉も油をまぶしてﾚﾝﾁﾝでｻｯｸﾘと色をつけ、卵にくぐらせずにくっつけてｵｰﾌﾞﾝで火を通しました。
美味しいけど一口でいくにはちょっぴりおっきく、噛むには難しい…もうちょっとちっさくor皮なしでﾘﾍﾞﾝｼﾞしようと思います。
安かった手羽元を大根・人参・しいたけなどの野菜たちとお酢で煮込んでみました。
さっぱりなので見事完食。
きゅうりと塩昆布の和えたの
毎日美味しいご飯をいっぱい食べられて幸せです。
